Лобио-хумус тост

Ингредиенты

Приготовление

1. 1

   Разомни фасоль с хмели-сунели и тахини в грубое пюре.

   ~4 мин

   Оставь часть фасоли целой — текстура важнее гладкости.

2. 2

   Подсуши хлеб в тостере.

   ~2 мин
3. 3

   Свари яйца всмятку или пожарь.

   ~5 мин
4. 4

   Намажь пюре на тост, сверху яйца и кинза.

   ~1 мин

Подача

Намажь пюре на тост, сверху яйца, посыпь кинзой.

Деревянная доска

Напитки