Кипрский халлуми скрипит на зубах, итальянский базилик поёт. Средиземное море с двух берегов сразу.
Нарежь халлуми ломтиками, обжарь на сухой сковороде по 2 минуты до золота.
~5 минХаллуми не плавится — он загорает. Дай ему корочку.
Пожарь яйца глазунью.
~3 минВыложи башенкой халлуми и томат, яйца рядом.
~2 минСбрызни маслом, укрась базиликом.
~1 минЧередуй ломтики халлуми и томата, яйца сбоку, базилик.
Деревянная доска
Вегетарианский, низкоуглеводный
