Грузинское куриное рагу легло на японскую пиалу риса. Кинза и хмели-сунели спорят с даши — но к ужину мирятся.
Отвари бурый рис до готовности (~25 мин).
~25 минНарежь курицу кубиком, обжарь на масле до румянца, добавь лук.
~8 минНе туши сразу — сначала корочка, потом нежность.
Добавь помидоры и хмели-сунели, туши 15 минут до густого соуса.
~15 минВыложи рис в пиалу, сверху рагу, обильно засыпь кинзой.
~2 минРис на дно пиалы, сверху рагу, шапка из свежей кинзы.
Глубокая пиала
Сбалансировано под КБЖУ 1800
