Итальянская техника «аль форно» в миниатюре — варёные яйца разрезаны пополам, покрыты тёртым сыром и запечены до золотистой шапки. Белковый перекус за 5 минут.
Яйца сварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить. Разрезать пополам, выложить на фольгу или в жаропрочную форму срезом вверх.
~13 минПосолить, посыпать тёртым сыром каждую половинку. Запечь под грилем духовки 3-5 минут до золотистой шапки.
~5 минСледите внимательно — от гриля сыр сгорает за секунды. Нужна именно золотистая, не коричневая корочка.
На маленькой тарелке, срезом вверх — видна золотистая сырная шапка
Практически нулевые углеводы
