Японские рисовые шарики онигири с начинкой из варёного яйца и авокадо, обжаренные в кунжутном масле и обёрнутые нори. Сытный углеводный перекус для набора массы.
Сварить рис, заправить рисовым уксусом и солью. Сварить яйца вкрутую (10 мин), очистить, крупно нарезать.
~20 минАвокадо нарезать кубиками. Смочить руки водой, взять горсть риса, в центр положить яйцо и авокадо. Сформировать треугольник.
~10 минМокрые руки не дают рису прилипать. Не сжимайте слишком сильно.
Обжарить онигири на кунжутном масле по 2 мин с каждой стороны до золотистой корочки. Обернуть полоской нори.
~5 минОбжарка в кунжутном масле даёт невероятный ореховый аромат.
Онигири выложить на тарелку, обернув полоской нори. Подать с соевым соусом.
Простая керамическая тарелка
Содержит яйца и кунжут.
