Ближневосточный тахини обнял японский мисо в одном омлете. Ореховая глубина и umami — завтрак для думающих.
Смешай тахини с мисо и ложкой тёплой воды до соуса.
~2 минВзбей яйца, пожарь омлет на среднем огне, сложи полумесяцем.
~5 минСнимай чуть влажным — дойдёт от своего тепла.
Нарежь огурец и редис тонко.
~2 минПолей омлет тахини-мисо, выложи овощи веером.
~1 минОмлет полумесяцем, глазурь сверху, огурец и редис веером.
Плоская светлая тарелка
Вегетарианский, низкоуглеводный
