Чистый белок перед сном — 4 отварных белка без желтка. Легко усваивается, не нагружает пищеварение и поддерживает мышцы ночью.
Яйца положить в холодную воду, довести до кипения, варить 10 минут. Остудить под холодной водой.
~10 минМожно сварить заранее и хранить в холодильнике — утром сварил, вечером съел.
Очистить, отделить белки от желтков. Желтки отложить (для других блюд). Белки разрезать пополам, посолить.
~2 минЖелтки не выбрасывайте — завтра пойдут в омлет или соус.
Разрезать пополам, слегка посолить. Можно добавить щепотку паприки для цвета.
Маленькое блюдце
Безглютеновое, безлактозное. Практически чистый белок.
